Domaine de Cauquelle

CETTE ANNÉE NOUS FÊTONS LES 20 ANS
DU « MARCHÉ DE NOËL À FLAUGNAC »!!
LES 10 ET 11 DÉCEMBRE 2016
NOUS VOUS ATTENDONS NOMBREUX ET NOMBREUSES!!

Vins AOC Coteaux du Quercy et Vins IGP du Lot à Flaugnac (46)

À 25 km au Sud de Cahors et à 80 km au Nord de Toulouse, le Domaine de Cauquelle est un vignoble familial, créé en 1982, par Denis et Evelyne SIRÉJOL. Le Domaine de Cauquelle se situe face au village médiéval de Flaugnac,  juché sur un promontoire, à l’extrémité d’une des arrêtes calcaires qui scandent le Quercy Blanc. Le vignoble s’étend sur les « serres« , sol argilo-calcaire rouge et caillouteux.

Le Domaine viticole de Cauquelle
Une aventure familiale de 30 années dédiées à la passion du vin

Au commencement, Cauquelle était une ferme dédiée à la polyculture  : céréales, élevage bovin viande, vergers, melons et  ne produisait son vin que pour la consommation familiale, comme toutes les fermes environnantes, de l’époque.

En 1975,  la création d’une nouvelle appellation marque l’avènement d’un nouveau vignoble, «Les Coteaux du Quercy».  Sept ans après, l’aventure viticole démarre avec la fondation par Evelyne et Denis SIRÉJOL du Domaine de Cauquelle, où les premières plantations de vignes voient le jour, sur les plateaux jusqu’alors destinés aux parcours à mouton.

Dés le départ,  ils choisissent la commercialisation directe de leur vin en bouteilles et convertissent la vieille grange de pierre en chai de vinification.  Par conséquent, les vignes prennent  peu à peu, le pas sur les autres cultures qui tendent dès lors à disparaître.

Ayant grandit dans l’amour du vin, la deuxième génération, composée de Nadège et d’Émilien, ne tarde pas à prêter main forte. En 2006, Nadège agrandit le domaine grâce à l’achat de 7 ha de vignes, puis en 2009, Émilien, après une expérience dans le vignoble Néo-Zélandais, rejoint l’exploitation familiale.

Depuis de nouvelles réalisations voient le jour, comme la plantation de cépages blancs de grande qualité et la création de nouvelles cuvées.

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Vue aérienne du Domaine de Cauquelle dans le Lot en Quercy Blanc

Aujourd’hui, la famille SIRÉJOL apporte le plus grand soin à ses 26 ha de vignes, tant pour le travail des sols (enherbement), que pour toutes les pratiques culturales afin de préserver leur terroir.

Apportant toujours le plus grand soin à l’élaboration de nos vins, nous espérons que vous aurez autant de plaisir que nous à les déguster et à les apprécier. Les  trois générations de Cauquelle vous attendent très prochainement au domaine, pour vous faire découvrir la richesse et la diversité de leur terroir viticole lotois.

 

Famille Siréjol & Fils
Propriétaire Récoltant
Cauquelle – 46170 FLAUGNAC
FAMILLE-SIREJOL-DOMAINE-DE-CAUQUELLE Nous vous accueillons au domaine tous les jours
de 08h00 à 19h00 toute l’année.
Accueil de groupes sur rendez-vous.
Nous contacter par Tél. : 06 82 59 54 59 ou 06 79 82 19 65
Ou par mail : domaine.cauquelle@orange.fr