LE ROSE
A la rencontre de notre savoir-faire
Aux saveurs de fraises et de framboises, vous allez à la rencontre de 2 terroirs complémentaires de notre domaine, les sols rouges et caillouteux des plateaux et les sols argilo-calcaires de nos coteaux.
C’est aussi, la rencontre de 2 cépages, au mariage harmonieux du Cabernet Franc et du Gamay.
Ce vin Rosé permet la rencontre avec les fins gourmets.
LA RENCONTRE
Rosé
Couleur : ROSE
Cépages : Cabernet Franc (60%) et Gamay (40%)
Dégustation : Robe rose vif. Sec et fruité. Nez expressif aux arômes de fraises, framboise…doté d’une personnalité fine et élégante avec du volume et du gras. Ce Cabernet Franc agrémentée par le Gamay laisse un agréable moment de fraîcheur en bouche apportée par sa légère acidité.
Durée de conservation : 2 ans.
Température de service : 5-6°C.
Accord gastronomique : Rosé de repas. À déguster à l’apéritif, avec des salades, grillades, charcuteries fines et fumées, volailles…
